El peor enemigo de la revolución es el burgués que muchos revolucionarios llevan adentro- (Mao Tse Tung)
Y sin embargo se mueve
ene242011
Cosmología
lunes, 24 de enero de 2011
Comenzamos con este programa el nuevo ciclo Across the Universe. Como se puede suponer trataremos en él temas relacionados con el Universo, con cómo se comporta, cómo se estudia y qué es lo que realmente conocemos de nuestro Universo. En este programa contamos con la inestimable ayuda de una invitada excepcional, Celia Escamilla. Esperemos que disfrutéis tanto como nosotros.
En el programa de hoy, presentamos un panorama en el futuro centrado en la alimentación. Cómo cambiará la forma en la que nos alimentamos y con qué lo hacemos. Ésta es nuestra apuesta personal del camino que seguirá el futuro de la alimentación. Quizá nunca lo veamos o quizá esté mucho más cerca de lo que pensamos. Sólo el tiempo dirá como evolucionará nuestra alimentación.
Continuamos con el Ciclo de Alimentación hablando sobre cómo se elaboran los alimentos tradicionales utilizando biotecnología, como han evolucionado y como se fabrican ahora mismo. Desde el queso hasta el saque, pasando por el yogurt y la cerveza, muchos de nuestros alimentos del día a día se elabran utilizando nuestros amigos los microorganismos.
En este primer programa del año, damos un repaso a los diez descubrimientos más importantes que se han llevado a cabo durante el año anterior según la prestigiosa revista científica Science.Os recomendamos además algunos libros muy interesantes, sobre ciencia, por supuesto, y en un alarde de originalidad hablamos de los propósitos y los futuros descubrimientos para este 2011.
Bueno, pues con todo esto de las Navidades hemos querido hacer una pequeña revisión de nuestro primer trimestre en la radio. Así que en este programa vamos a recopilar los momentos de entropía de anteriores programas. Consideramos que vuestras preguntas pueden resultar de lo más interesante, por lo que esperamos que os guste este pequeño "collage" que os dejamos hoy.
